Oi. Tudo bom?
Beleza eu sei que meio que abandonei aqui, mas tem que
estar inspirado...
E algumas coisas boas estão acontecendo em minha vida, e
esses dias festivos que tiveram no fim de ano, fui visitar minha família em
Presidente Prudente, estou muito contente.
Então estava eu, meu pai e minha mãe em casa, deu uma
fome e corri pra cozinha, geladeira linda, coisas coloridas, mas eu não precisei
de muito para fazer o que eu queria, Bruschettas, os ingredientes são...
INGREDIENTES
Pão Italiano (pode ser qualquer outro pão de sua
preferencia)
Tomate
Mussarela de Búfala
Manjericão
Azeite
Queijo parmesão (ou outro de preferencias)
Antes do preparo ligue o forno em temperatura media.
Corte o pão em fatias( ou como preferir) coloque em uma
forma e regue azeite sobre as fatias e leve ao forno durante 2 minutos ( mas coloque um despertador para
que não esqueça eles e acabe queimando)
Corte os tomates em cubos pequenos ( com sementes mesmo,
mas se preferir pode tirar)
Corte a mussarela em cubos pequenos
Pique o manjericão grosseiramente para que possa aparecer
bem
Coloque azeite
Acerte o sal e misture tudo
Coloque o recheio sobre as fatias e cubra com queijo
parmesão ralado e coloque elas de volta no forno, até o queijo começar a
dourar.
Decore o prato com folhas de manjericão e salsinha.
É um ótimo tira gosto, ou uma sugestão de entrada, muito
simples de fazer e muito gostoso.
Apesar de saber que existem muuuitas outras receitas de Bruschettas
na internet essa ai é uma outra, espero ajudar alguém.
Espero voltar logo...
a imagem ta horriveeeeeeeeeeel
